Canstruction es una fundación caritativa que año con año organiza un concurso de arte con comida enlatada en la que participan varias ciudades de Estados Unidos. Los participantes pueden crear cualquier objeto teniendo periodo de 8 a 12 semanas para exhibirlo, al final del concurso toda las latas utilizadas son donadas a bancos de alimentos impulsando así la conciencia social.
Estos son algunos ejemplos de los objetos creados para participar, que van desde Homero y Marge Simpson viendo televisión, hasta Stewie de Family Guy o comida típica de las ciudades participantes.
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